Une centrifugeuse n’est pas un simple robot de cuisine, elle favorise la conservation des fibres, des nutriments et des minéraux contenus dans les aliments. Vous en tirerez donc plusieurs avantages pour votre bien-être. Avant l’achat d’une centrifugeuse, pensez à prendre en compte les différents critères ci-dessous.

Comment choisir une centrifugeuse robuste et fiable ?

Il est primordial de choisir un appareil qui ne vous lâchera pas après quelques jours d’utilisation.

Pour se faire, pensez à vérifier les matériaux de fabrication. La plupart des fabricants donnent une garantie de 2 ans.

Toutefois, il est assez recommandé de prendre les centrifugeuses possédant un corps en métal et des collecteurs en verre. Lisez les avis et les commentaires des utilisateurs pour valider la fiabilité.

Quelle puissance de moteur faut-il choisir ?

En général, la puissance des centrifugeuses sur le marché se situe entre 500 et 1500 watts. Il existe trois catégories :

• Entre 500 et 750 watts : elles ne sont pas faites pour être utilisées fréquemment et possède une seule vitesse.
• Entre 800 et 1000 watts: il s’agit des centrifugeuses polyvalentes ayant plusieurs vitesses. Il est possible de les utiliser fréquemment sans un usage intensif.
• Entre 1000 et 1500 watts: ce sont les modèles modernes et polyvalents avec des spécificités.

Pour le moteur, le mieux est d’acheter une centrifugeuse qui fait le moindre bruit. Le moteur asynchrone est intelligent et il permet un réglage automatique de la vitesse selon le type d’aliment.

Qu’en est-il du tamis et la cheminée de l’appareil ?

Une cheminée ou une goulotte de grande taille facilitera l’extraction du jus sans avoir besoin de découper les aliments. Ce sont les goulottes de 75 mm de diamètre ou plus.

Les tamis fins sont les plus conseillés pour obtenir un jus clair. Il existe également des modèles livrés avec plusieurs types de tamis, ce serait l’idéal pour l’adapter à vos besoins.

Quels sont les accessoires d’une centrifugeuse ?

En effet, plusieurs modèles offrent de nombreuses fonctionnalités à part l’extraction de jus. De toute évidence, le choix dépendra du modèle et de vos besoins.

Les accessoires sont les suivants :

         Les bacs récupérateurs qui ont pour rôle de contenir les déchets d’aliments. Ils ont des capacités très variées et sont faits en plastique ou acrylique.

         Les pichets vont recueillir le jus obtenu. La capacité est également variée suivant le modèle. Pour une famille nombreuse, un litre serait adéquat.

Fonctionnement d’une centrifugeuse

De son nom, la centrifugeuse est un robot de cuisine qui utilise la force centrifuge pour extraire le jus des aliments. En effet, elle est utilisée dans les cuisines pour particulier ou professionnelle. Pour comprendre son fonctionnement, lisez attentivement cet article.

Qu’est-ce qu’une centrifugeuse ?

Tout d’abord, elle est un appareil électrique ayant pour tâche d’extraire le jus des fruits ou des légumes sans les éplucher et même les découper.

Les aliments sont projetés par un système de rotation contre les parois du tamis. D’ailleurs, ce procédé optimise le jus en sauvegardant les vitamines et minéral.

L’utilisation des produits bio est recommandée, sans oublier de bien laver vos fruits et légumes avant de les mettre dans le robot.

Par rapport à un extracteur de jus, l’appareil est capable de broyer entièrement les aliments grâce à sa grande vitesse de rotation.

Comment fonctionne une centrifugeuse ?

Afin d’effectuer l’extraction du jus dans les fruits et les légumes, elle commence à les découper en très petits morceaux. À noter que la centrifugeuse possède un couperet avec 3 à 4 lames rotatives de 800 tours à 1200 tours par minute.

Les aliments sont à introduire dans un compartiment qu’ils soient découpés, épluchés ou non. Il existe des modèles pourvus d’une râpe tournant à grande vitesse, ce qui permet de pulvériser les aliments.

Suite à cela, un mélange visqueux : la pulpe sera obtenue. Le tamis va se charger de séparer le liquide des résidus. Une verseuse va recueillir le jus et un autre récipient stockera les déchets.

Ne vous inquiétez pas de la texture mousseuse du jus. Toutefois, c’est mieux de le boire après la préparation pour éviter le changement du goût.

En étant un appareil électroménager, la centrifugeuse a été fabriquée pour faciliter certaines tâches pendant la préparation de vos plats. D’ailleurs, elle est très facile à manipuler.

Pourquoi acheter une centrifugeuse ?

Il s’agit d’un robot de cuisine pratique qui n’est pas du tout encombrant. C’est un outil simple, rapide et efficace. Parmi les autres appareils ayant des fonctionnalités similaires, la centrifugeuse conserve la pureté des aliments en matière de vitamines, fibres. Ces nutriments sont indispensables au bien-être. Optez pour cet appareil pour des textures et boissons de qualité.